A compostagem pode ser feita na sacada do apartamento e/ou no pátio de casa, em condições ideais para que ocorra o processo biológico de degradação da matéria orgânica.
Devido à grande quantidade de resíduos sólidos orgânicos gerados no mundo e a necessidade de transformação desses resíduos em produtos, busca-se a compostagem como uma alternativa viável e eficiente no tratamento de resíduos sólidos orgânicos agrícolas, agroindustriais e urbanos (domésticos).
A compostagem é um importante processo biológico aeróbio de transformação dos resíduos orgânicos em adubo para a agricultura, ocorrendo através desse processo uma diminuição dos resíduos orgânicos gerados não aproveitados e uma otimização na produção de fertilizantes naturais, dentro do ciclo de um desenvolvimento sustentável.
Desta forma, podemos minimizar o impacto causado pelos nossos resíduos, diretamente na matriz geradora das nossas residências, apartamentos e condomínios. Sabemos que 50% dos resíduos sólidos urbanos gerados/pessoa são resíduos orgânicos.
A compostagem produz o adubo essencial para o solo na melhoria de sua estrutura e fertilidade, além de proporcionar às culturas um aumento na sua produtividade, serve para enriquecer solos pobres, aumentando a capacidade das plantas na absorção de nutrientes, fornecendo substâncias que estimulam seu crescimento, facilita a aeração, retém a água e reduz a erosão provocada pelas chuvas. Funciona como inoculante para o solo, acumulando os macros e microrganismos (fungos, actinomicetos, bactérias, minhocas e protozoários), que são formadores naturais do solo.
“Aqui vão algumas dicas para o processo de compostagem dos resíduos orgânicos”
Segregação dos resíduos: lembre-se de separar os resíduos secos (embalagens plásticas, garrafas, papel, alumínio, etc.) dos resíduos orgânicos (cascas de frutas e legumes, caroços, erva mate, borra de café, restos de alimentos, etc).
Como funciona a “Compostagem”: a disposição dos resíduos orgânicos ¼ deve ser misturada a uma fonte de carbono ¾ (matéria seca de serragem, palha, maravalha ou restos vegetais secos) e revolvida com o auxílio de uma enxada, mantendo a umidade em torno de 50% e uma boa aeração. Para fazermos isso, podemos usar uma caixa de madeira da feira cheia de serragem na nossa sacada e colocarmos o nosso resíduo orgânico dentro, ou fazemos uma pilha de compostagem no nosso pátio, intercalando a fonte de carbono com os resíduos orgânicos, nas devidas proporções citadas acima.
Lembrem-se! Os resíduos orgânicos são aqueles de origem animal ou vegetal, ou seja, que sofrem um processo de decomposição biológica, transformando-se em adubo orgânico.
Importância da temperatura, umidade, relação C/N, revolvimento do composto
A temperatura ideal do composto para que se obtenha com sucesso o adubo orgânico, deve ser mantida entre a 60°C a 70°C (não suportável ao tato), durante a fase termofílica, pois se ocorrer a variação desses limites para cima ou pra baixo, poderá ocasionar a queima ou apodrecimento do material, perdendo com isso o seu valor nutritivo para as plantas. O controle da temperatura, umidade e aeração são conseguidas fazendo-se o revolvimento periódico das pilhas ou do composto dentro da caixa com a serragem e devidos umedecimentos. Em condições ideias de temperatura, umidade e relação C/N (fonte de serragem ou palha e resíduo orgânico) o tempo total de decomposição fica em torno de 90 a 120 dias. A compostagem não tem custo, sendo fácil o seu manejo. “Inicie hoje a sua compostagem, ajude o nosso planeta”.
Autor: Professor-doutor Alexandre Couto Rodrigues, UFSM-FW