A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Rodeio Bonito, Daiana Cancian Strapasson, realizou avaliação antropométrica e de marcadores do consumo alimentar em 747 alunos das escolas da rede municipal de ensino do município. A iniciativa faz parte das ações do Programa Saúde na Escola (PSE) e teve como finalidade mapear a frequência de consumo de alimentos considerados protetores da e identificar a saúde ingestão de produtos ultraprocessados.
Os resultados apontaram que 17 estudantes (2,3%) estão em situação de baixo peso, enquanto 505 (67,6%) apresentam peso adequado e 225 (30,2%) registram excesso de peso ou obesidade. Os dados refletem a presença de hábitos alimentares equilibrados em uma parcela significativa dos estudantes avaliados, mas trazem uma alerta sobre a necessidade de maior atenção ao consumo de produtos industrializados, ricos em sódio, gorduras e açúcares.
Ação conjunta
A estratégia, que vincula saúde e educação, reforça a importância da escola como espaço de promoção da saúde por meio da oferta de refeições balanceadas, do acompanhamento nutricional periódico e de ações educativas sobre alimentação. Em paralelo, destaca a relevância do envolvimento das famílias no incentivo ao consumo de alimentos in natura e minimamente processados.
Conforme a administração, a articulação entre escola, família e políticas públicas é fundamental para o enfrentamento do excesso de peso na infância e para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.
