Mais de 300 produtores de leite dos municípios atendidos pela Cotrifred e que são parceiros do laticínio da cooperativa participaram, nesta terça-feira, 15, do 1º Encontro de Produtores de Leite promovido pela empresa. O evento ocorreu na Senger’s, em Frederico Westphalen, tendo como foco promover o conhecimento e a troca de informações sobre silagem e nutrição animal, tendo em vista o aumento da produtividade de leite nas propriedades.
Industrializando cerca de 50 mil litros por dia – e com capacidade para industrializar até 100 mil –, promover eventos que permitam a qualificação técnica dos produtores da região é fundamental para suprir as necessidades do laticínio da Cotrifred, que está em operação desde 2020, produzindo e comercializando produtos derivados de leite para todo o Rio Grande do Sul.
– É muito importante quando há a profissionalização da atividade. Atualmente, o produtor tem acesso a muita informação e aqueles que permanecem na bovinocultura de leite é porque se profissionalizaram. Cabe destacar que enquanto a produtividade média no país é de entre três a quatro mil litros de leite vaca/ano e no Estado do RS é de nove mil litros de leite vaca/ano, produtores atendidos pela CCGL, sistema que a Cotrifred faz parte, chega a 17 mil litros de leite vaca/ano – salienta o presidente da Cotrifred, Elio Pacheco.
Foram palestrantes do evento, o doutor Luís Keplin, zootecnista, consultor internacional de produção animal e silagem e Francisco Van Riel, médico-veterinário especialista na Criação e na Nutrição de Rebanhos Leiteiros.
Confira a matéria completa na edição do AU de sábado, 19.
